Dia do Servidor: MPT-MA promove palestra sobre alimentação saudável

Para comemorar o Dia do Servidor Público, o Ministério Público do Trabalho no Maranhão (MPT-MA) promove nesta quinta-feira (29), às 14h, em sua sede, em São Luís, uma palestra sobre alimentação saudável. O bate-papo será comandado pela nutricionista Carol Alves e contará com a participação de um paciente que perdeu 80kg sem cirurgia.

A nutricionista

Carol Alves é formada em Nutrição pela Universidade Federal do Maranhão (UFMA). Atualmente, coordena a Liga Acadêmica de Diabetes e Obesidade da UFMA e é membro fundadora da Liga Acadêmica de Segurança Alimentar e Nutricional da UFMA.

É pós-graduanda em Nutrição Materno Infantil pela Faculdade Estácio de Sá e em Nutrição Clínica Funcional e Fisioterapia pelo Instituto de Ensino Ana Paula Pujol – (Camboriú – SC).

Possui cursos de atualização nas áreas de diabetes, obesidade, oncologia e problemas renais. Sua experiência profissional inclui: consultoria para produtos alimentícios (elaboração de tabelas nutricionais e lista de alimentos); realização de cursos sobre higiene e manipulação de alimentos; atendimentos nutricionais para pessoas com diabetes e hipertensão no Centro de Referências Médicas do Estado (foco: crianças e idosos); palestras sobre alimentação saudável.